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キャベツと豚肉のほっこり重ね蒸し
by sakipon8
キャベツと豚肉をお鍋に入れて10分程煮るだけな簡単レシピ♪食物繊維たっぷりキャベツ使うからダイエット中の方にも☆
コツ、ポイント
お野菜の甘み&豚肉の旨みで美味しい^0^だし汁300で少ないのでは?と思いますが、野菜から水分ですので大丈夫です♪
材料
(3~4)
キャベツ
250g程
豚肉
50~100g
人参
3センチ
余り野菜
(えのき・ねぎ・じゃがいも何でもOK)
醤油
大1
お酒
大1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お鍋に材料いれたら10分ほど煮るだけー♪野菜の甘みとお肉の旨みがでて うんまーい^0^/
1.
キャベツはざく切り、人参は短冊切り等何でもOK
2.
キャベツ半量小鍋に入れて、豚肉、人参、余り野菜を入れて、全体に塩こしょうふり、残りのキャベツをのせる
3.
だし汁300、酒大1、醤油大1をいれて蓋をして10分程煮る
4.
味見して必要なら醤油、塩コショウで仕上げる。 食べる時にブラックペッパーをかけると味がひきしまって 美味しいよ^0^
https://cookpad.com/recipe/1467745
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