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ホットプレートで簡単パエリア
by きょうなす
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材料
(4人分)
米3合
パプリカ(赤・黄)
トマト鍋のスープ(市販の物)
ピーマン
鶏肉
シーフードミックス
玉ねぎ
塩・こしょう
■
オリーブオイル
このレシピの生い立ち
平日にパエリアが食べたくなってしまいひらめいた感じです。
1.
鶏肉に塩・こしょうで下味をつけておきます。 米を普通に研いで水きりします。
2.
玉ねぎ、シーフードミックス、パプリカ、ピーマンの順にオリーブオイルで炒めます。
3.
ホットプレートに研いでおいた米・トマト鍋のスープ・炒めた野菜・シーフードミックスの順に入れて蓋をして250℃で加熱。
4.
湯気がたってきたら、蓋を少しずらして水分が完全になくなるまで約20分ほど加熱する。
https://cookpad.com/recipe/1467913
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