青梗菜を、麻婆なす風に♪
豆板醤などの調味料なしでも簡単に作れます♪
コツ、ポイント
・お子様や辛さが苦手な方は中辛や甘口のタレでも。
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす」を青梗菜で。
1.
青梗菜は葉と茎に切り分け、それぞれを5cmの長さに切る。
※私は中の方の小さい葉は切り分けませんでした。
2.
フライパンにごま油を熱し、青梗菜の茎の部分から炒める。
4.
挽肉に火が通ったら、青梗菜の葉の部分を入れる。
5.
焼肉のタレを回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪
6.
2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
7.
豆腐Ver.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」
ID:1207082
8.
なすVer.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす」
ID:1424190
9.
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす麺」
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https://cookpad.com/recipe/1468704
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