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鶏唐ならぬ豚唐♫おつまみにも♡
by イロピリン
手順は超簡単☆いつもの鶏唐を、豚でアレンジ♫夏バテ防止に豚肉を食べましょう♡ しっかり味でおつまみにも♫
コツ、ポイント
下味をよく馴染ませておくことが美味しさのポイント♡ 味がしっかりついているので、何もつけずで美味しいです!
材料
(2人分)
豚肉(カツ・ステーキ用)好きな部位
250g
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●ごま油
小さじ1
☆片栗粉
大さじ2
☆水
小さじ2
☆塩
小さじ1/4
☆醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつも唐揚げと言えば鶏肉…。 豚肉に替えてみたらどうだろう??と思い作ってみました☆ 豚肉は夏バテ防止にもいいそうで…♫
1.
豚肉(今回は安価なモモ肉)を幅1cm×長さ5cm程度の棒状に切り、●の下味を揉みこんで冷蔵庫で休ませる。(15分以上~)
2.
①のボウルに、☆を全て入れてよく混ぜ合わせ、油で少しこんがりするくらいまで揚げれば完成。
https://cookpad.com/recipe/1468981
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