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アスパラと人参の簡単グラッセ☆
by きょう丸
アスパラと人参を簡単にグラッセしました☆付け合わせにも使え、お弁当のあと1品にも♪
コツ、ポイント
平らな耐熱容器が無ければ、耐熱のタッパーで大丈夫です。ハンバーグの付け合わせにも使えますし、単品でも美味しいですよ♪
材料
(2〜3)
☆アスパラ
1束
☆人参
1/2本
■
調味料
★バター
10g
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/4
☆水
100cc
このレシピの生い立ち
アスパラと人参を、レンジで簡単なグラッセにしました。材料を入れてチンするだけ♪付け合わせにも、おかずにも☆
1.
アスパラはピーラーで下の方の皮を剥き、はかまを取って、4等分の長さに切る。人参は5ミリの輪切りにする。
2.
なるべく平らな耐熱容器にバター以外の調味料を入れ、【1】を並べ入れ、上からバターを乗せる。
3.
600wの電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れるまで、汁に漬けて、余熱で加熱する。器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1469422
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