★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
洋食屋さん風の濃厚スープ*
じっくり炒めた飴色玉ねぎが甘くて美味しい♪
コツ、ポイント
あめ色玉ねぎは時間のあるときにじっくりと*
5.
5分位したら蓋を開けてかき混ぜて♪
また蓋をして弱火で5分♪
6.
また蓋を開け混ぜて•••
この作業を何度か繰り返します♪
時間と、火加減に注意しながら
焦がさないように♪
7.
しんなりして、
だいぶ水分がなくなってきたら
蓋を外して炒める♪
8.
もちろんずーっと弱火で♪
焦がさないように炒めます♪
11.
鍋にあめ色玉ねぎ、
水、コンソメ、塩コショウを入れて♪
少し煮て、アクを取ります。
13.
チーズを乗せて♪
(今回はとろけるスライスチーズ)
14.
トースターでチーズが溶けるまで焼いたらパセリをふり、出来あがり*
15.
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