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大好きな豚肉巻き★じゃがチーズ
by momoco
「えっ?中濃ソース?」って聞かれます。じゃがいもとチーズでボリュームがありますが、意外にサッパリで美味しいですよ^^b
コツ、ポイント
煮ながら、ソースとしょうゆを足したり、お好みの味に仕上げて下さいね。
材料
(4人分)
豚バラ肉
20枚
じゃがいも
3こ
チーズ
5cmくらい
小麦粉
適宜
○中濃ソース
大さじ3
○しょうゆ
大さじ3
○酒
半カップ
○水
半カップ
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、母が作るこれが大好きでした。最近母に聞いたレシピです。
1.
じゃがいもは皮をむいて8等分にして水にさらし、耐熱皿に入れてラップして5分ほどチン♪やわらかくなるまで。
2.
チーズは短冊切りにして、じゃがいもと一緒に豚肉で巻きます♪
3.
こんな感じ。
4.
小麦粉をまぶします。
5.
○の材料を混ぜて、たれを作ります。
6.
熱したフライパンに油をひき、お肉の両面に焦げ目をつけます。5の材料を入れて煮ます。
7.
中火にして、とろみがつくまで煮ます。
8.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1470527
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