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糸寒天と豚肉の野菜炒め
by 山眞産業
メインの炒め物も、糸寒天を使ってカロリーダウン。栄養価も高く、満足感たっぷり。
材料
(4人分)
糸寒天
10g
豚薄切り肉
200g
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
サラダ油
適宜
しょうゆ
適宜
塩・こしょう
各少々
オイスターソース
適宜
このレシピの生い立ち
糸寒天を用いたレシピです。
1.
糸寒天は15~20分間水につけてもどし、水気をよく絞って、食べやすい長さに切る。
2.
豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、2を炒め、軽く塩・こしょうをふり、しょうゆとオイスターソースで味を調える。
4.
火を止めてから、1を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1471028
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