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しっとり❤カルピス蒸しパン
by アユえもん
卵の代わりに長いもを入れてしっとりなカルピス蒸しパンに仕上がりました❤お砂糖ナシでも甘いよ❤
コツ、ポイント
蒸し時間は様子を見ながら調整して下さいね。 今回レミパン使用で、12分だと中まで火が通らず、15分だとちょっと蒸し過ぎでした・・ ちなみにIHです。
材料
(9号の紙ケース4個分)
ホットケーキミックス
100g
長いも
50g
カルピス
80cc
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長いもを使った市販品のシフォンケーキを食べたときに、あまりの美味しさに感動して、自分でも長いもを使ったスイーツを考えてみようと思って❤
1.
長いもは皮を剥いてすりおろすしてボウルに入れる。
2.
①にカルピス、サラダ油、ホットケーキミックスの順に入れて、都度よく混ぜ合わせる。
3.
プリン型やマフィン型に紙ケースを入れて、②を均等に流しいれる。
4.
フライパンに2㌢の高さまで熱湯を入れて、③を並べ、濡れ布巾をかぶせて蓋をし、中火で13~15分蒸す。
5.
今回こちらのカルピス使用です✿
https://cookpad.com/recipe/1471734
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