コツ、ポイント
具は余った肉じゃがや
餃子の中身など、なんでも◎
皮の味付け
好みですが、我が家はからしをつけて食べるので薄味です。
塩は小さじ1
砂糖はパラリと入れる程度です。
1.
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩に水をチョロチョロ入れながら混ぜる。
まとまったら、サラダ油を練り込む。
2.
ラップをして15分くらいねかせる。
その間に具を作る。
3.
具を包んで焼く
フライパンに油をひいて、肉まんを並べる。
100ccの水を入れて蒸し焼きにする
水がなくなった頃には完成
https://cookpad.com/recipe/1472162
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.