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豚肉のスタミナ焼き
by 佐吉
簡単!おいしい!逞しい!(?)
コツ、ポイント
根物の辛味成分が味の決め手。 同量ですりおろしましょう。 どちらかが多すぎるとバランスが悪くなります。 (1本対1本なので分り易いと思います^^)
材料
(2人分)
豚ロース肉
300g
人参
1本
生姜
1本
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
牛肉でもおいしい
1.
肉の上で人参をすりおろし、まんべんなく広げる(バットがなければ白色トレイに入った状態のままで)
2.
同じ様にに生姜をすりおろし、広げる
3.
上から醤油を、全体的に少々かける
4.
5~10分置いて、フライパンで焼く (油はひかなくても問題なし)
https://cookpad.com/recipe/1472421
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