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お手軽ぺぺろんちーの雑炊
by 春
ニンニクと唐辛子を使ったお手軽雑炊。 最後にたらすオリーブオイルがポイント♪
コツ、ポイント
とにかくにんにくと唐辛子が好きなので、私が作るときはにんにく倍の量です(^^ゞ
材料
(2人分)
ご飯
茶碗1杯
お水
適当
にんにく
2かけ
たまねぎ
半分
野菜なんでも(乾燥ワカメもおいしいです)
適当
乾燥唐辛子
2本
オリーブオイル
適当
中華だし
適当
このレシピの生い立ち
1.
にんにく、たまねぎ、野菜をみじん切りにする。
2.
ご飯に水を適当に入れて、とろとろになるまで煮る。
3.
1と中華だしを入れる。
4.
乾燥唐辛子をちぎって入れ、軽く煮こむ。(辛いのが苦手な人は、種をとる)
5.
オリーブオイルを少したらしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/14739
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