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鶏肉の南蛮漬け
by くまのプーさん
いつものから揚げを野菜たっぷりの南蛮だれにつけこみました。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鳥胸肉
2枚
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/2本
にら
1束
揚げ油
適量
たれ
醤油大さじ1 酢大さじ2 砂糖大さじ1 塩・こしょう各少々
このレシピの生い立ち
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんは4~5cm長さのせん切り、にらは4~5cm長さに切り、たれにまぜる。鶏肉は一口大に切り塩、こしょうをする。
2.
(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして180度の油で揚げ、すぐに(1)のたれにつける。
https://cookpad.com/recipe/14740
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