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ザーサイとモヤシだけで簡単オツマミ♪
by 月のうさぎちゃま
冷蔵庫にあるザーサイとモヤシだけで簡単なオツマミに♪
コツ、ポイント
モヤシのヒゲはとった方が良いですね!口の中で邪魔しないように…(^O^)あとは冷水で洗えばシャキッとします!
材料
(2〜3人分)
ザーサイ(瓶)
1/3瓶
もやし
一袋
ニンニクチューブ
小さじ1
胡麻油
小さじ2
味一ネギ
7〜8本くらい
塩胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
なかなか消費しきれないザーサイを簡単に使えないかと… そしたらビールが進むオツマミになっちゃいました!
1.
ザーサイは細ぎり、ネギは小口切りにする。モヤシは洗ってザルにあげておく。
2.
フライパンにニンニクと胡麻油を熱してザーサイを炒め、香りが移ったらモヤシを加えて軽く炒め合わせる。
3.
塩、胡椒で味を整え、味一ネギを乗せたらいただきまぁす!
https://cookpad.com/recipe/1476187
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