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もう一品☆とっても簡単!もずく酢豆腐
by ピスタチオ・グリーン
レシピといえないくらい簡単で単純♪
コツ、ポイント
もずく酢は、多めの方が美味しいですよ♪ 2パック使うなら、味の違う種類を混ぜると、さらに美味しくなります☆
材料
(2-3人前)
絹ごし豆腐
ミニパック一丁(150-200g)
味付もずく酢
1-2パック
■
お好みで分葱・しょうが・三つ葉・ゆず皮・鰹節など
このレシピの生い立ち
するすると入るので、夏場の食欲がない時にとっても重宝します。お酒のつまみにも良いし、常備品で「あと1品」ができるのも助かります。
1.
パックから豆腐を取り出し、器の中で荒目に崩します。かたまりが残る程度でOK。
2.
1にもずく酢のパックをどばーっと入れて混ぜます。豆腐が全部崩れてしまわないようにしてください。
3.
お好みで彩りになる薬味をトッピング。おススメは味にパンチが加わる浅葱、ミョウガ、生姜など。
4.
今回使用したものです。お酢がきついものにはポン酢や醤油など足して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1477360
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