文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで★イタリアン風真鱈のレンジ蒸し
by のび猫
レンジで簡単!あっという間!! プチトマト・にんにく・オリーブオイルでイタリア風に・・・アクアパッツァみたいだよ♪
コツ、ポイント
塩だらではありません。塩だらの場合は塩を入れないで、食べる時で調整するといいかも。 1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(1人分)
まだら(皮なし)
一切れ(70g)
えのきだけ
1/3袋(50g)
プチトマト
3個
乾燥カットわかめ
3g
酒
大さじ2
おろしにんにく
少々
塩
適宜
あらびき黒こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
真鱈が淡白なので、プチトマトやニンニク、オリーブオイルを加えてアクセントをつけてみました。
1.
ルクエ(耐熱容器)にワカメと酒を入れてふやかしている間に、えのきは石づきを落として半分の長さに切り、トマトも半分に切る。
2.
ワカメの上にえのきだけをほぐしながら入れ、真鱈とトマトを乗せる。 真鱈におろしにんにくを塗り、塩コショウをする。
3.
ルクエの蓋を閉じ(耐熱容器の場合はラップをする)、レンジで3分ほど加熱する。 オリーブオイルを上からかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1477429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.