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激旨!!熱々!!簡単!!キノコの豚キムチ
by ゼッキーZ
このスタミナ料理で暑い夏を乗り越えよう!!!!
コツ、ポイント
強火でサッと炒めてしまいましょう!!
材料
(2人前)
しいたけ
2個
しめじ
50g
舞茸
50g
もやし
50g
キムチ
50g
豚肉
100g
塩
少々
料理酒
大さじ 2
このレシピの生い立ち
真夏に向けて簡単なスタミナ料理を考えてみようと思いました!!
1.
椎茸をうすくスライスします。舞茸は手で裂きます。しめじの根元を落とします。
2.
ボールに料理酒を入れ豚肉を10分程つけてくさみを消します。そして フライパンに油を入れ豚肉を炒めます。 塩を少々。
3.
一度炒めた豚肉を皿に取り出します。 しいたけ、舞茸を炒めます。次にもやし、キムチを入れ炒めます!!
4.
2の豚肉を追加して、炒めます。 全てに火が通ったら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/1478089
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