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簡単おつまみ3♪マッシュルームグリル
by サンデーランチ
パッパッと簡単15分。マッシュルームと好相性の具を決集させました。白ワインやビールに最高!
コツ、ポイント
●レモンはマッシュルームと一緒に焼いて、焼きレモンをかけるととってもおいしいです。 ●コースメニューの前菜にも… ●アツアツがやっぱりおいしい
材料
(1人分)
マッシュルーム(大きめ)
2個
☆にんにく(みじん切り)
1個
☆フレッシュタイム
適量
☆パセリ(みじん切り)
一握り
☆塩、胡椒
少々
☆オリーブオイル
大さじ1~2
レモン
1/4個
ベーコン(細切り)
少々
とろけるチーズ
少々
フェタチーズ(無くても良い)
少々
このレシピの生い立ち
キーンと冷えた白ワインやビールと好相性。簡単おつまみ第3弾です。
1.
マッシュルームの芯を取り、カップを作る。
2.
グリル用の皿に☆の材料を入れ良く混ぜる
3.
2の材料をマッシュルームによく絡める
4.
小さく切ったフェタチーズをカップに詰め、細切りベーコンを乗せ、最後にチーズでカバー
5.
お皿の端にレモンものせ、グリルで10分強程度焼く。ベーコンがカリカリとなります。
6.
焼きたてのマッシュルームに焼きレモンをまわしかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1478638
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