みんな大好き♪ピカチュウのキャラケーキです☆
形も色も作りやすいキャラです
コツ、ポイント
チョコの枠が細いと割れやすいので、なるべく太く丈夫にしてください
気温が高い日はシートからはずしている間にも柔らかくなってしまうので、そのつど冷凍庫で固めながら作業してください
材料
生クリームを塗ったショートケーキ(お好みのフルーツで♪)
1台
このレシピの生い立ち
友達の子のお誕生日ケーキに作りました♪
1.
ビターチョコを湯煎で溶かして搾り出し袋に入れ、先を少しだけ切ります(1~2ミリ)
2.
下絵の上にオーブンシートを重ねてテープで固定し、1のチョコで輪郭を描き冷凍庫でしっかり固めます
(出来るだけ太く)
3.
ジャムを用意します
ピカチュウ=アンズジャム+黄色の色粉、口&ほっぺ=イチゴジャム+りんごジャム
ジャムは裏ごしします
4.
2が固まったらそっとシートをはがし、チョコの輪郭をケーキに載せます
(気温が高いと溶け易いので素早く丁寧に)
5.
チョコの輪郭の中に3のジャムをスプーンで入れて伸ばします
細かい所は箸を使います
下のクリームを触らないように注意
7.
モンスターボールは、円形にホワイトチョコを固め、ビターチョコで枠を描いて、固まったら上半分にイチゴジャムを入れます
https://cookpad.com/recipe/1478901
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