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余ったポテトサラダでコロッケだ!
by satolove
味がしっかり付いてるからそのままコロッケに!揚げたて激うまっ!
コツ、ポイント
ポテサラだけだと少しゆるいけど、あえてつなぎは入れず丸型よりは崩れにくい薄い四角型で作っています。
材料
ポテトサラダ
余り分
パン粉
適量
小麦粉
適量
卵
適量
このレシピの生い立ち
最近、ポテサラを多めに作ってわざと余らせ、手抜きのためにそれをコロッケにしています。
1.
余ったポテサラをコロッケ型にして衣を付けて揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1479166
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