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レタスは生でね♪シンプルレタススープ
by ケムッソ
シンプルなコンソメスープを*シャッキシャキの生のレタスにかけるだけですっごく美味しいスープが出来上がりました!!
コツ、ポイント
レタスは新鮮な物を使って、水分はキッチンペーパーで拭き取った方がより良いです(^^)vスープはお好みで水の量を調節してね*ベーコンに塩分があるので味付けはこしょうだけで充分です。
材料
(4人分)
水
600〜800㏄
固形コンソメ
2個
ウインナー
4本位
■
(ベーコンなら2〜4枚)
粗挽きこしょう
適宜
レタス
好きなだけ
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
シャッキシャキのレタスを、スープでたっぷり食べたい!!でも火を通すとクタッとしちゃう(>_<)じゃあ♪生のレタスに熱々のスープをかけて食べてみよう!!そしたら美味しかったの♪
1.
レタスを洗ってしっかり水切りし、食べやすい大きさに切り、スープカップに入れておく。
2.
鍋に、水とウインナー(ベーコン)とコンソメを入れ煮立たせ、2.3分煮て粗挽きこしょうをふる。
3.
【1】のカップに熱々のスープをかけて♪なるべく早く召し上がれ〜* お好みでパセリをパッパ♪
https://cookpad.com/recipe/1479655
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