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《包丁いらず》子供と作る★餃子皮でサモサ
by JAWAジャワ
包丁を使わないから、3、4歳のお子様でもできると思います。とっても楽しいですよ!
コツ、ポイント
本当は、ワンタンの皮で、具をたっぷりいれ、三角形に作るとさらに美味しいのですが、子供には作りづらいようです。具は少なめ。そして面積の広い餃子の皮がオススメです。お好みで、マヨネーズも加えるとさらに美味しいです!
材料
(作りやすい分量)
餃子の皮
1袋(24枚)で12個できます
ジャガイモ
中1個
あいびき肉
50グラム
カレー粉
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
娘(4歳1ヶ月)のぱっちゃんと作れる料理を考えてうまれました。
1.
ジャガイモはそのままラップをしてレンジ600ワットで4分ちん。まだ熱いうちに皮をむき、つぶします。
2.
お肉は、お鍋にオリーブオイルをいれ、ポロポロになるように炒め、カレー粉と塩で調味します。
3.
ここへ(1)のジャガイモをくわえて混ぜます。
4.
餃子の皮に(3)を置き上からさらに皮をのせ、フチに水をつけ、口をとめ、フォークを口にグルっと一周押しつけるようにします。
5.
これを揚げ焼きします。(ここは、お父さん・お母さんの出番!)
https://cookpad.com/recipe/1479671
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