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ホットケーキミックスバナナ焼きドーナッツ
by ゆきcafe0929
ホットケーキミックスをベースに作るので、ただただ混ぜるだけ! バナナの風味が美味しい焼きドーナッツです。
コツ、ポイント
焼き時間は、焼き色を見ながらご自身で調整してください。 シリコン型の場合柔らかくて移動が難しいので、天板にのせた状態で型に生地を流し、天板と一緒にオーブンに入れてください。 シリコン型はバターを塗らなくてもグッと後ろから押してはずせます。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
50cc
バナナ
1本
グラニュー糖
大さじ2
無塩バター
20g
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
どろどろになってしまったバナナを消費したくて作りましたが、バナナの甘みと風味がよく合います。
1.
耐熱ボールにバナナ・グラニュー糖・バターを入れて500wのレンジで30秒~1分加熱してバターを溶かし、バナナを潰す。
2.
ホットケーキミックス・卵・牛乳を順に加えて混ぜる。
3.
ドーナッツ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約18分焼く。※型にバターをぬっておく。
4.
粗熱が取れたら型から押し出すようにしてはずし、冷めたら粉糖をふる。
https://cookpad.com/recipe/1479820
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