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基本材料2個だけ♪中国風レタス包み
by みるく大好き
ミンチとレタスだけが有れば出来ちゃいます♪ 簡単ですが見栄えのする一品です。
コツ、ポイント
レタスのふりふり部分を切り取って使うと、シャキシャキ感が増します。
材料
(2人分)
合びきミンチ(ブタミンチでもOK)
100gくらい
レタス
6枚
醤油
大さじ1
テイメイジャン(無ければお砂糖と味噌で代用可)
大さじ1
すりおろし生姜
少々
このレシピの生い立ち
中華レストランで食べたメニューを限りなく材料を省き、簡単に出来るようアレンジしました。
1.
合びきミンチと、すりおろし生姜をフライパンで炒める。
2.
テイメイジャンを投入。無ければ味噌とお砂糖でも大丈夫です。
3.
レタスの上に、出来上がったミンチを乗せて完成。 素揚げした春雨や刻んだネギを乗せても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1480548
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