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夏はサッパリ薬味寿司
by 太郎と花子と私
薬味たっぷりで、食欲のない夏でもサッパリ。お好きな魚介を加えても美味しく食べれますよ。
材料
(2〜3人前)
酢飯
1合分
岩下の新生姜
3本
ミョウガ
2本
きゅうり
1本
昆布茶
小さじ1
大葉
適量
錦糸卵
適量
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のモニター当選したので。
1.
少し濃いめの味付けで酢飯を作ります。
2.
新生姜・ミョウガ・きゅうりを細切りにします。
3.
冷めた酢飯に②と昆布茶を加えてよく混ぜます。
4.
お皿に盛り、錦糸卵と大葉を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/1480965
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