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人参葉の茎のきんぴら
by hiroas
茎も捨てない!
材料
人参葉の茎
適量
にんにくすりおろし
1/4かけ分くらい
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
油
小さじ1/2
白ゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
人参葉はかき揚げとふりかけ?に。 茎も捨てたくなくて、適当に作りました。
1.
葉っぱを取った後の茎を食べやすく切る。
2.
フライパンに油を熱し、①を炒める。塩少々を振り、更に炒め、火が通ってきたら調味料を入れて更にひと炒め。
3.
白ゴマを絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1481023
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