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ホットケーキMでオールドファッション。
by Serry★
外はサクサク、中はふわふわで美味しいです☆
コツ、ポイント
私は少量の油で揚げ焼きにするため、平べったい丸に整形して揚げました。揚げるときは弱めの中火くらいで、焦がさないように注意してください。高温だと中まで火が通る前に外側が焦げてしまいます。
材料
(一口大の20個前後)
ホットケーキミックス
150g
薄力粉
50g
サラダ油
30g
砂糖
40g
たまご(我が家はM)
1個
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単に出来ないかと考えて作りました。
1.
ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。
2.
そこに卵を入れ、泡だて器で混ぜる。
3.
ホットケーキミックスと薄力粉も投入してゴムベラで切るように混ぜていく。
4.
ポロポロになってきたら押さえつけるようにしてまとめ、一口大ずつ丸めて揚げていく。
https://cookpad.com/recipe/1482468
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