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中華風にして☆生ズッキーニ
by ぼびあばー
ズッキーニを生で食べられる事を知って、その食感にハマった私。好みの中華風&ラー油でピリッと美味しい漬物風に。
コツ、ポイント
分量は全て目安です。お好みで増減して下さい。
材料
(1~2人分)
ズッキーニ
小さ目の一本
おろし生姜
小 2分の1
おろしニンニク
小 2分の1
ごま油
小1~小2
醤油
小1~小2
酢
小 2分の1
砂糖
小 2分の1
ラー油
3~4滴
このレシピの生い立ち
生ズッキーニの食感にハマったので、美味しい食べ方を色々試し中
1.
ズッキーニには薄くスライス
2.
調味料は全て混ぜ合わせる
3.
1と2をビニール袋に入れて手でモミモミ
4.
冷蔵庫に入れて冷やす (置き時間が長いほど味がしみます)
5.
食べる時にお好みでラー油をかけてピリ辛にしてどうぞ♬
6.
わさび醤油でもイケますよ! レシピID:1491380 をご参照下さい(^ ^)
7.
ズボラさんには、塩昆布と混ぜるだけ!の一分レシピがおすすめです。 是非試してみてね(^ ^) レシピID:1508279
https://cookpad.com/recipe/1483292
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