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ひんやり冷たいわらびもち
by jojoch
あっという間に作れるので暑い日のおやつに。いっぱい食べてもヘルシー♪
コツ、ポイント
ちょっと柔らかめのおもちです。もっと固くする場合は粉を多めにしてお水を減らしてください。 砂糖ときなこの分量もお好みで。
材料
(2人分)
わらびもち粉
40g
水
1.5カップ
きなこ
大さじ2~3程度
砂糖
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
甘いわらびもちがあまり好きではないので自分好みでつくってみました。
1.
お鍋にわらびもち粉と水を入れて溶けるまで混ぜる。
2.
お鍋を強火にかけ混ぜる。 固まりだしたら火を弱めさらに混ぜる。 半透明になり粘りが出たら完成。
3.
氷水(分量外)をはった器にスプーンで落とし入れるとつるんとわらびもちに!
4.
きなこに砂糖を混ぜたものにつけて食べると昔懐かしい味。
https://cookpad.com/recipe/1484086
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