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カジキマグロとトマトのマヨネーズ焼き
by bebe☆
忙しい朝でもOK。オーブンに入れればOK!
材料
(4人分)
かじきまぐろ切り身
4切(400~500g)
トマト
2個
マヨネーズ
適量
塩・コショウ
適量
パセリ
少々
チーズまたは粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
朝、仕事に行く前に夕食を作る毎日でわりと頻繁に登場する一品。すぐできます。
1.
カジキマグロの切り身を2~3に切り分ける。トマトはやや厚めの輪切りにする。
2.
カジキマグロはフライパンに油を入れて軽く焼き目がつくように焼いて塩・コショウする。※生まで火が通っていなくてOK。
3.
耐熱容器にカジキマグロとトマトを交互に並べる。その他の野菜があれば入れてもOK。今回はピーマン入れてます。
4.
マヨネーズを全体にかけて、チーズ、パセリを。220℃のオープンで10分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1484261
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