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韓国風ピリ辛冷製パスタ☆
by ゆいぴょんママ
たれを混ぜて具をのせ、かけるだけ。韓国風のタレでめちゃうまですよ。
コツ、ポイント
万能ネギをたっぷり、かけても、美味だと思います。パスタは、あたしは、フライパン24cmの深めのにお湯をわかして塩を入れて茹でて(パスタを半分に折ります)1分くらいかきまぜて、蓋をして、火を止めてゆで時間分放置します。ガス代がうきます。
材料
(2人分)
パスタ(1.6mm)
180g
大葉
6枚くらい
ミョウガ
2個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
■
たれ
コチュジャン
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ2
しょうがチューブ
3cm
めんつゆ
50CC
水
50CC
大根
6cmくらい
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタを食べたくてゆで鶏につける、たれをアレンジして、パスタに合うように作りました。
1.
*みょうがを細切りする。 *大葉は細切りする。 *ツナは、マヨネーズを混ぜておく。
2.
パスタは固めにゆでます。*たれを混ぜておきます。冷蔵庫に、入れておきます。*大根はおろします。
3.
パスタは茹でたら、氷水に入れて麺をひきしめます。 その後、水をよく切り、お皿に盛ります。
4.
大根おろし→ツナマヨ→大葉→ミョウガ→たれをぶっかけます。出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1484375
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