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サーモンタルタル★クラッカー
by マユガリータ
掲載。手軽に出来てお洒落な一品。 急な来客にもさっと出せて美味しいおつまみになります。
コツ、ポイント
鮭缶のスープは少し魚臭く感じたので除きました。 レリッシュ、マヨネーズはお好みで加減してください。 ペースト状まで潰さずに鮭の食感が残る程度に和えるのが美味しいと私は思います。
材料
(3〜4人分)
鮭缶
1缶
♦レリッシュ
大さじ2
♦マヨネーズ
大さじ2
♦パセリ
少々
クラッカー
好みで
このレシピの生い立ち
外国食品店で試食したものが美味しくって、アレンジも加えてこんな感じかな〜と作ってみました。
1.
鮭缶はスープを除き、皮を外し、細かくほぐす。(小骨はそのままいただけます)
2.
①に♦を全て加え、よく混ぜる。
3.
クラッカーに乗せて。 パンに挟んで。 いただいて下さい。
4.
鮭缶(小) 内容量106g
5.
レリッシュ ケイパーやピクルスを刻んだもの 外国食品店で400円くらいで手に入ります。
6.
2014.10.10 ニュースで紹介されましたhttp://cookpad.com/articles/2790
https://cookpad.com/recipe/1484755
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