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シャキシャキもやしとにんにくの芽炒め☆
by ゆいぴょんママ
ささっと、できて♪うんまい♪安くて1品ができちゃうよん♪シャキシャキ感はまりまうす。
コツ、ポイント
強火でさっさと、手早く作りましょう。味が物足りない方はにんにくを入れてもGOOD♪
材料
(2人分)
もやし
1袋
にんにくの芽
1束
豚こま切れ肉
150g
■
調味料
甜麵醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
いりごま
適量
サラダ油
適量
ゴマ油
大さじ1・5
このレシピの生い立ち
居酒屋でにんにくの芽の炒め物が、おいしかったので、それを参考にしてみました。
1.
豚こま肉に塩コショウしてもむ。 *調味料を混ぜておく
2.
フライパンにサラダ油を入れて、豚こま肉を炒める。強火で、色が変わったら、にんにくの芽を炒めて。もやしを入れる。
3.
調味料をかけて。さっと、炒める。最後に、ゴマ油を回しかける。お皿に盛り、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1484833
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