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*半熟味付けたまご*
by あぽーさん*
すぐ簡単。ラーメン屋さんにも負けないおいしさ!
材料
(たまご2個分)
たまご
2個
◎しょうゆ
大さじ半分
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎ごま油
大さじ半分
◎すりおろしにんにく
好きな分量
◎水
大さじ2
このレシピの生い立ち
味玉が食べたい!味付けたまごは、 どんな料理に乗せてもOKですp(´∇`)q
1.
*半熟卵 1. 沸騰した湯に卵を入れて、6分茹でます。
2.
2. 茹でた卵を氷水に入れ、冷たくなったら殻をむきます。
3.
*タレ ◎を混ぜて袋に入れる。
4.
*漬ける たまごを◎が入った袋に入れ、よく封を閉めて冷蔵庫で寝かせます。
5.
※1時間強で色はつきます。中までしみた味玉にしたい時は一晩寝かせてください(・∀・)
https://cookpad.com/recipe/1485219
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