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ベビーコーンのめんつゆ浸し
by nekoland
H25.7.2.話題入り♡ 生のベビーコーンが手に入ったら是非!茹でてめんつゆに浸すだけのお手軽1品です♫♬
コツ、ポイント
ベビーコーンだけで美味しいです❤オクラのほか、カリフラワーもよく合います(。→ˇ艸←) コッテリ派の方は揚げびたしでどうぞ♫♬
材料
(2人分)
ベビーコーン(生)
10本
めんつゆ
80ml
水
80ml
オクラ(あれば)
5本
このレシピの生い立ち
畑で栽培中のトウモロコシ。ベビーコーンを母がめんつゆで浸したら、シンプルなのにとっても美味しかったのでレシピUPしました♡´∀`)♬♪
1.
ベビーコーンは皮をむいて茹でます。 熱湯で2~3分でOK!オクラもコーンを茹でたお湯で、茹でておきます。
2.
めんつゆ:水=1:1程度に希釈したものに漬け込みます。
3.
1時間ぐらい冷蔵庫に置いたらできあがり! 翌日は味がしっかりしみて美味しいです♫♬
https://cookpad.com/recipe/1485361
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