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わしわし食べる 韓流レタス
by いかりんGOO
レタスがいくらでも食べられます。 作りたてでも、味がなじんでからでも旨い。 焼肉のお供や、もう一品にどうぞ。
コツ、ポイント
・わしわし食べたいので薄味です。お好みで塩加減をしてください。 ・レタスの水気はよくきってください。 ・コチュジャンの代わりに韓国産唐辛子 大さじ1で作れば、より本格的です。
材料
(2~3人分)
レタス (プリーツレタス や サニーレタス でも)
1/2玉
ネギ
10cm
■
タレ
酢
大さじ1
すりゴマ
大さじ1
砂糖
小さじ1.5
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
韓国料理店でいただいた和え物(バジョリゲ)がとても美味しかったので、家にある材料でできるようにアレンジしてみました。 カロリーを考えて、ゴマ油を減らしてすりゴマを使っています。
1.
レタスを洗い、水気をよくきり、食べやすい大きさにちぎる。
2.
ボールにななめ薄切りにしたネギと■タレの材料を加えまぜる。
3.
2)にレタスを加えて、よくあえたらできあがり。 ※手であえるほうが簡単
4.
7/31/2011 TOP写真 プリーツレタスに変更しました。コレは以前のレタスVer.
https://cookpad.com/recipe/1485398
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