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水切りヨーグルトでチーズケーキ
by ニーナ☆
生クリーム不要!水切りヨーグルト使ってあっさり甘さ控えめなチーズケーキです♪
コツ、ポイント
材料さえあればできちゃう失敗知らずな簡単レシピです(^^)生クリームが入らない分すごくあっさりしていて食べやすし、でもチーズのコクは十分味わえます♪
材料
クリームチーズ
1箱
水切りヨーグルト
1パック分
卵
2個
砂糖
60g
小麦粉
大3
レモン汁
大2
このレシピの生い立ち
大好きだけど‥市販のチーズケーキはちょっと甘すぎるので水切りヨーグルトを使ってあっさり甘さ控えめなチーズケーキが食べたかったので作っちゃいました♪
1.
クリームチーズ水切りヨーグルト卵黄砂糖をなめらかになるまでよく混ぜ合わせたら振るった小麦粉も。
2.
卵白をしっかり角が立つくらいハンドミキサーで作ったらさっきの生地に3回くらいに分けて合わせます。
3.
最後にレモン汁を加えて型に流し入れたら余熱しておいたオーブン190℃で約40分くらい焼いて完成☆+゚
https://cookpad.com/recipe/1485811
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