アボカドとスモークサーモンをクリチヨーグルトのソースとサンド!
コツ、ポイント
玉葱の水分はしっかり搾って下さい。クリチヨーグルトソースはクリームチーズのつぶつぶが残っているくらいで良いです。
このレシピの生い立ち
とっても美味しそうなアボカドが手に入ったので。
1.
☆印の材料を混ぜて馴染ませる。(チーズのつぶつぶが残っている状態でOK)バターとマスタードも混ぜておく。
2.
玉葱は薄くスライスしてしばらく水に入れさらしておく。
3.
アボカドもスライスして、変色防止のレモン汁適宜を振りかけておく。
4.
パン2枚の片面にバターとマスタードを混ぜたもの、次に☆印の材料を混ぜたソースを塗る。
5.
アボカド、しっかり水分を絞った玉葱、サーモンの順に一枚のパンにのせ、残りの一枚のパンで挟んで出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/1486240
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