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エビマヨ☆サラダ
by ゆいぴょんママ
プリップリッなえびマヨがのったサラダです。とっても、おいしかったです。
コツ、ポイント
レタスは、最初に洗い、水をきって、冷蔵庫に入れておき、出来たてをのせたら。とっても、おいしいです。パンにはさんでもGOOD
材料
(2人~3人分)
バナメイえび(なんでもいいえび)
200グラム
レタス
3枚
マヨネーズ
大さじ2
コンデンスミルク
大さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
■
下味
酒
大さじ1.5
塩
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
よく、おすし屋さんでエビマヨがあって、とても、おいしいので、まねて、みました。
1.
えびは、からをむきます。片栗粉を大さじ2付けて揉み、水で流します。水気をキッチンペーパーで、ふきます。
2.
片栗粉をつけて、少し多めの油で揚げ焼きします。焼きあがったら、マヨネーズとコンデンスミルクと塩コショウをかけまぜます。
3.
レタスを手でちぎったものを、お皿に、のせて、エビマヨをのせます。
https://cookpad.com/recipe/1486337
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