文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単! ホワイトソース
by ゆうじパパ
簡単で万能ソース。
材料
牛乳
2カップ
小麦粉
大3
塩コショウ
適量
バター
40g
サラダ油
小1
白ワイン
小1
このレシピの生い立ち
基本のソースを覚えたら何でも応用できます。
1.
鍋にサラダ油を入れてからバターを入れて、小麦粉を入れる。
2.
だまにならないようにヘラなどで3分ぐらい煮る。
3.
濡れふきんの上に鍋を置き、牛乳を入れる。泡だて器にてしっかりと混ぜる。
4.
再度鍋を弱火にかける。塩コショウ、白ワインを入れて煮詰める。とろみがでたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1486500
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.