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柿の種deからあげ
by s_takumi
材料は柿の種&鶏肉&油のみ!
コツ、ポイント
柿の種自体に濃い味がついているので、味付け不要です。 物足りないと感じる場合は、柿の種と混ぜる前に塩・胡椒などを少し鶏肉に振っておくとOK
材料
柿の種
一掴み
鶏肉(ムネorモモどちらでもOK)
1枚
油
適量
このレシピの生い立ち
柿の種が残ってたので、何かに使えないかと思って作ってみました。
1.
柿の種を細かく砕く
2.
鶏肉を一口サイズに切る(薄切り)
3.
ビニール袋に鶏肉と砕いた柿の種を入れ、鶏肉全体に柿の種が絡むように袋を膨らませて振る
4.
フライパンに少し多めに油を入れて揚げ焼きにする
https://cookpad.com/recipe/1486724
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