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トースターで☆簡単イカリングフライ
by こうまさmam
朝から揚げ物面倒…ノンフライで火も使わずイカリング出来ちゃった☆袋使用で洗い物も楽~✿2015.4.7話題入り✿【62】
コツ、ポイント
前日に②までやっておくと楽ですよ。(私は①まででした^^;) 焼けて来るとキレイなリング状になり、プリっとするので色と共に目安にして下さいね。 出来上がったイカリングを触る時は*冷めてから! *ゆっくりと!すると衣が剥がれ難いです。
材料
(お弁当1~1.5人分)
いか
小さいもの1杯
マヨネーズ
大さじ1/2~1杯
塩胡椒
少々
パン粉
適量
■
お好みで~
カレーパウダー
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用イカリング。ノンフライで簡単に出来ないかと!
1.
イカは胴の部分だけにして輪切りにする。
2.
袋に水分を拭きとったイカ・マヨネーズ・塩胡椒を加えて揉み込む。 ※広げたラップに乗せて揉んでも◎
3.
別のナイロン袋にパン粉を入れ、②のイカを1つ~少しずつ入れてパン粉をまぶす。 ※まとめて入れるとくっつきます(>_<)
4.
アルミ箔に③をくっつかない様に並べ、トースターで焼き色が付くくらい焼きます。 ※940Wで6~8分かかりました
5.
お弁当にIN! 見た目は揚げたみたいに☆ 長男も気付かなかったよ~♪
6.
※焼き立てを触ると衣が取れ易いです… アルミに乗せたまま冷まし、ゆっくり触ると衣が剥がれ難いです。
7.
※パン粉を付ける時↑のようにボウルやタッパーにパン粉を入れ、上下左右に揺り動かしても簡単に付きますよ!
https://cookpad.com/recipe/1487566
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