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アボカドとマグロのタルタル
by ましゃあ
ビールにもワインにも合うおつまみです. バケットに乗せて食べてもOK
コツ、ポイント
醤油の量やわさびの量は味見しながらお好みに調節してください(^^*)
材料
アボガド
1個
マグロ
1柵
トマト
1/2個
玉ねぎ 細みじん切り
小半分
にんにくすりおろし
1かけ
レモン汁
1/2個
しょうゆ
大さじ3(お好みで調節)
塩
少々
わさび
適量
このレシピの生い立ち
フランスで食べたものを自分なりに再現してみました.
1.
玉ねぎは細かくみじん切りし、水にさらしておく
2.
マグロ、アボガト、トマトを1cmの角切りにする.
3.
ボールに1と水気を取った玉ねぎ、残りの材料.調味料全て入れ、大きめスプーンでざっくり混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫に冷やして食べても美味しいです.
https://cookpad.com/recipe/1488110
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