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何度も食べたい☆☆☆鶏からネギソースがけ
by ゆいぴょんママ
これを作って食卓に出せば旦那さんが大喜びしてくれるメニューだと思います。また、作ってね☆と言われるはず☆☆☆
材料
(4人分)
鶏肉もも肉
2枚
■
下味
塩こしょう
適量
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ3
小麦粉
大さじ3
■
かけるソース
ネギみじん切り
ネギ半分
醤油
大さじ3
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょうがみじん切り
小さじ1
にんにくおろしたもの
小さじ1
こしょう
多めに
ゴマ油
大さじ1
揚げ油
適量
レタス
3枚
このレシピの生い立ち
バーミヤンに行って、こんな感じのメニューがあり、すごく、おいしかったので、作ってみました。
1.
鶏肉は、厚みを均等にするように切り開く、塩コショウをして、お酒をかけておきます。
2.
片栗粉と小麦粉をつけて、揚げていく。皮のほうを下にして揚げていく。
3.
ソースは、混ぜておく。
4.
レタスをしき、揚げた鶏肉をのせ、食べやすいように、切り目を入れる。ソースをかけて、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/1488394
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