文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりのピリ辛サラダ
by Mr. in USA
箸やすめのつもりが ビール片手にいっきに完食間違いなし!
コツ、ポイント
鷹の爪、にんにくはお好みで量を調節してください。
材料
(2~4人分)
きゅうり
2~3本
ディルかパクチー
お好みで
■
ドレッシング
ごま油
小さじ½
ナンプラー
小さじ2
にんにく(みじんぎり)
½かけ
鷹の爪(種を抜いてみじん切り)
小さじ¼
ライム(しぼり汁)
½個
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったレシピをいくつか参考に 大好きなごま油を使ってドレッシングの味付けを自分流にアレンジしてみました。
1.
きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を軽くとったら5mmくらいの斜め切りにする。
2.
ドレッシングの材料をすべてを混ぜて、すぐに食べないのならタッパなどに入れて冷蔵庫でひやしておく。
3.
食べる直前にお好みでディルやパクチーなどのハーブを①のきゅうりにふり②のドレッシングをかけてざっくり混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1488476
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.