ちょっぴり甘めの優しい味で、子どもも大人もぱくぱく食べてくれます*
コツ、ポイント
玉ねぎは煮ると柔らかくなるので、大きめに切った方がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた懐かしい味です☆
2.
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
3.
鶏肉の表面が焼けてきたら、☆の材料を加え沸騰したらフタをし、弱火で少し煮る。
4.
ある程度、水分がなくなってきたら、溶き卵を加えフタをし、半熟にする。
5.
器にご飯を盛り、4を上にのせて小口ネギを散らして完成です。お好みで一味をかけてください^^
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