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キムチうどん寿司
by あっこママ☆
そば寿司のうどん版 いっしょにキムチを巻き込みました
コツ、ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28955448.html
材料
うどん(乾)
100g
キムチ
適宜
焼きのり
1枚
このレシピの生い立ち
そば寿司があるのでうどん寿司もアリかな・・・ということで
1.
うどんは2〜3つに分けて片方の端を糸で縛る
2.
たっぷりの湯で茹でる
3.
茹であがったらしっかりと洗い、冷水で締める
4.
キッチンペーパーで水分をよく取る
5.
糸で縛った部分は火が通ってないので切り取る
6.
巻きすの上にのりを置き、うどんを広げてキムチをのせる
7.
しっかりと巻いてカットする
8.
しょうゆ、めんつゆ、コチュだれなどつけてどうそ^^
https://cookpad.com/recipe/1490340
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