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キラキラお星様☆ たなばたちらし♪
by JIJImam
買ってきたお刺身を寿司飯に乗せるだけ♪たなばた様なので☆にポイントを♪ 星をハートに変えてお誕生会にもいかが♪
コツ、ポイント
ササッと寿司飯だけ合わせれば後は好みの物を乗せるだけ・・・彩りよく飾ってね☆ たなばた様に家族みんなでどうぞ☆
材料
(4人分)
ご飯
3合
■
♪寿司酢(市販の寿司酢でもOK)
穀物酢
60~70cc
砂糖
大さじ5(好みで)
塩
小さじ半分
レモン汁
大さじ1~2
■
♪乗せる具材
お刺身(今日は鯵・イカ・サーモン)
好みで・・・
かに棒
1パック
かまぼこ(はんぺんでもOK)
1/2枚
卵(砂糖大さじ2~3+塩少々)
3個
オクラ(レンジで1分チンする)
4本
とびっこ・いくらなど・・・(今日は数の子)
少々
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
たなばた様なのでいつものちらしをアレンジしました。
1.
ご飯は炊いて塩を軽くしてからサッと混ぜておく。寿司酢を作っておく。ご飯に寿司酢を回しかけ混ぜながら冷ます。
2.
お刺身はコロッと切っておく。かまぼこは星型で抜く。オクラはレンジで茹でて3mmほどに切る。卵は味をつけて炒り卵にする。
3.
大皿に①の寿司飯を乗せ②のお刺身や野菜・卵・かに棒などを散らす。
4.
星型に抜いたかまぼこやオクラを彩りよく並べる。キラキラお星様を一緒にどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1490736
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