鰹だしがなくても簡単に茶碗蒸しができちゃいました。息子もパクパクたべてくれました。
コツ、ポイント
器の中で同時にかつおだしをとってしまおうというサボリ技(笑)
レンチンの加熱時間だけ注意してください。
このレシピの生い立ち
鰹出汁がない…ならちょっとさぼって。
1.
具は茹でたり調理したものを用意します。茹でて冷凍してあるものはそのままでOK。
2.
耐熱容器に具、かつお節、水、溶き卵を加え混ぜます。ラップをしてレンジへ。
3.
30秒ずつ位様子を見ながら加熱してください。我が家は500wで30秒×3回、10秒×1~2回でした。
4.
量や器にもよると思うので確実に火を通してください。
5.
2014.10
離乳食の本に掲載して頂きました!感激です。ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/1490828
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