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デンマークに住む伯母から教わったカレーを、和風にアレンジしました。デンマークの家庭料理で、子供が大好きな味です。伯母はソースをコンソメベースで作っていましたが、わたしは和風だしの方が好き♪手順は面倒そうに見えますが、慣れると速いです☆